摘要： 在当地有千年历史、主要在市南庄镇主街上，约有三十个小档口在经营。特点是清凉爽口，与全国其他城市的有很大的区别，浑浆凉粉色绿、味香，拌以芥末、生姜、陈醋、酱等作料，不仅吃起来口感润滑，而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气的功能，在酷暑季节吃上一碗浑浆凉粉，你会顿觉神清气爽。